Atelier thématique « Le trésor qu’est l’ortie »

Tout savoir sur l’ortie ? ou presque …..eh oui ce sera possible le vendredi 19 avril de 14h à 16h30 .

L’ortie est une vraie bombe nutritionnelle, un véritable alicament dotée de vertus médicinales et culinaires exceptionnelles.

Dès l’Antiquité, elle jouissait d’une grande renommée….et de nos jours on redécouvre toutes ses vertus. Nous aborderons ses composants et ses principes actifs, ses indications en phytothérapie mais aussi au jardin et en cuisine.

Vous partirez avec quelques idées recettes originales et méconnues à partir de cette plante qu’on peut considérer comme une panacée.