Balade, cueillette et buffet dînatoire

Comme pour l’atelier précédent, nous partons à la reconnaissance et à la cueillette de plantes sauvages.

Puis, nous réaliserons différentes recettes avec les plantes récoltées.

Cet atelier se poursuivra par un buffet dînatoire que nous partagerons tout au long d’une soirée conviviale.

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  • Horaires : 17h30 - 22h30
  • Tarif : 40 €
  • Nombre de places : 10

Les dates

  • vendredi 26 avril 2019
  • lundi 24 juin 2019
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Le tarif de cette soirée comprend : la sortie plantes, les recettes réalisées ensemble, la boisson, un plateau de fromages du terroir ainsi qu’une tisane gourmande avec des desserts maison.

La soirée du lundi 24 juin sera consacrée à la fête de la saint Jean, nous découvrirons particulièrement les plantes sacrées de la saint Jean cueillies idéalement ce jour là car comme le dit le dicton : « les herbes de Saint Jean gardent leurs vertus tout l’an ! » Ces plantes guérisseuses cueillies à l’apogée du soleil en la saint Jean- Baptiste possèdent de nombreuses propriétés thérapeutiques que nous aborderons.

Après la cueillette nous concocterons de bons petits plats qui formeront notre buffet dînatoire puis la fête se poursuivra autour du feu de la Saint-Jean !

 

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