A la chasse à l’ours….

Le temps d’un après-midi nous partirons à la chasse à l’ours….découvrir pourquoi cet animal aime cette plante si appréciée qu’est l’ail des ours …quelles en sont les vertus

et comment les cuisiner sous toutes leurs formes.

A l’issue de la promenade découverte qui nous permettra de ne jamais le confondre avec une plante toxique comme la colchique ou le muguet …

nous réaliserons quelques recettes comme le canapé des ours, le pesto d’ail des ours classique et revisité à des goûts sublimes. Une boisson surprise à l’ail des ours et plein d’autres idées

à essayer chez vous.

TARIF : 45 euros avec l’atelier cuisine et le goûter, dinatoire quasiment….donc ne prévoyez pas un restaurant le soir ….hihi